Cuacos de Yuste

 

Casa de Jeromín

 

            Si la semana pasada hablamos del Monasterio de Yuste donde murió el emperador Carlos V, en esta ocasión vamos a hablar de Cuacos de Yuste, el pueblo donde vivió su hijo natural al que de niño llamaron Jeromín y después don Juan de Austria, el capitán de la armada cristiana que venció a la armada turca en Lepanto, lugar donde Miguel de Cervantes perdió su brazo y desde entonces llamaron el Manco de Lepanto.

 

            Cuacos de Yuste es uno de los cinco pueblos con conjunto histórico artístico de la comarca cacereña de La Vera, Aquí, en la típica plaza de soportales está la casa de Jeromín, donde don Juan de Austria vivió cerca de su padre natural, el emperador Carlos V. Hoy esta casa es sede de la Asociación de Turismo de la Vera.

 

            Cuacos posee bellas plazas y rincones típicos. Su iglesia está declarada monumento de interés cultural. Yendo hacia el monasterio de Yuste hay dos singulares monumentos que merece la pena conocer., El primero es obra del escultor mexicano Carlos Terrés, donde se ve al elperador Carlos V que ampara ambas culturas: La española, con grandes personajes como Juan Sebastián Elcano, que dio la primera vuelta al mundo, y la americana, con varias figuras mexicanas, entre ellas Hernán Cortés y su amante y traductora, Malinche.

 

Y al amparo del monasterio de Yuste, donde vivió Carlos V, y se celebró una sesión de nombramiento de Caballeros de Yuste, se halla un cementerio alemán, donde descansan 26 soldados de la Primera Guerra Mundial y 154 de la Segunda Guerra Mundial. Pertenecieron a tripulaciones de aviones que cayeron sobre España, submarinos y otros navíos de la armada hundidos. Algunos de ellos murieron en hospitales españoles.

 

            Ya para terminar no quiero dejar de mencionar que en esta comarca se produce el Pimentón de la Vera, ingrediente importante en la gastronomía española, pues sirve para los embutidos del cerdo, plantándose más de 1.200 hectáreas en los pueblos de La Vera y vendiéndose por toda España.

Si quiere ver el programa emitido en el programa televisivo "En Directo", picar el siguiente enlace: 

https://youtu.be/B9NRMNAvomc

Comer por esos mundos de Dios

 

Publicado en ATRIL de abril de 2023

 

            Cuando uno viaja por esos mundos de Dios hay que adaptarse a la vida de los nativos. Es una manera de conocer realmente el destino. Hay una gran diferencia entre el turista y el viajero. El turista se recrea y disfruta del lugar, sin importare mucho o poco lo que hay alrededor; el viajero se interesa de una manera más intensa por la naturaleza, los monumentos, la gastronomía y, lo más importante, por la gente del lugar que está conociendo.

 

            Recuerdo en un viaje a Ecuador, país hermano que he tenido el placer de visitar en dos ocasiones por mis relaciones con el sector turístico, que en uno de ellos viajamos a la montaña para encontrarnos con los lugareños. La comida de mediodía fue tal y como lo cuento: En una mesa larga, muy larga, con bancos corridos, un hombre fuerte trajo al hombro un gran saco que no sabíamos lo que transportaba. Tras una amplia y detallada conversación con el jefe del pueblo y algunos líderes locales, llegó la hora de la comida: Aquel fornido hombre fue descargando esa comida encima de la mesa y que eran productos del campo; semilla, frutas pequeñas, frutos secos, recolectados en la zona. La comida fu con los dedos de la mano, tomando lo que había delante nuestro y la bebida, un líquido fermentado que no sabría definir. Sin duda, fue un singular almuerzo.

 

            Como hecho curioso quiero reseñar que, en la provincia de Cañar, al norte de la bella ciudad de Cuenca, en plenos Andes, los ecuatorianos, bailan el cordón como lo hacen en mi pueblo de las Brozas. Se trata de un palo alto donde cuelgan cintas de colores y los danzarines -hombres y mujeres- ataviados con trajes típicos lo tuercen y se ve el cordón de colores tejido sobre el palo.

 

            Todo empezó en el Centro de Convenciones “Simón Bolívar” Guayaquil, ciudad fundada por el trujillano Francisco de Orellana, donde se celebraba una edición de FITE, la Feria Internacional de Turismo de Ecuador, que dirigía el español Jaime Rull, convirtiéndose por sus 70.000 visitantes en la feria más importante de Sudamérica. En el evento habían participado unos 300 pabellones de empresas e instituciones de las cuatro zonas de Ecuador: La Amazonía, los Andes, la Costa y las Islas Galápagos, así como empresas de algunos países cercanos como Perú, Argentina y Colombia.

 

            Pues bien fue en esa feria donde una joven ofrecía una singular comida a los que allí estábamos: Gusanos asados. En un principio, tenía resistencia a probarlos. Indudablemente era curioso ver a los animalitos vivos en un cuenco y al momento la joven los puso en un palito y los asó entregándomelos como un pincho. Fue una experiencia inenarrable, con un sabor un poco dulzón.  Ahora en breve, veremos en Europa y en España, comidas a base de numerosos invertebrados. Como se ve, eso ya se lleva por otras partes del mundo, sin mencionar la hormiga que me comí, por sugerencia de un indio, en plena selva venezolana de Canaima, para ir a ver por tierra y agua, Salto Ángel, la catarata de caída libre más alta del mundo, 984 metros. Fue una rara hormiga que según decía el indio era la “pastilla” del deseo sexual de la tribu.

Pique aquí y verá toda la revista "Atril":

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Chinchón, otro pueblo bonito de España

 

 

El viajero ha pasado por otro de los `pueblos bonitos de España. En esta ocasión ha sido Chinchón, en la región de Madrid para estar presente en el concierto de dos bandas, una de ellas de Pozuelo de Alarcón y otra procedía de los Estados Unidos, concretamente de Alabama, la Auburn University Symphonic Winds. Un éxito sus actuaciones, alguna de ellas tocando la famosa pieza “El concierto de Aranjuez”, del maestro Rodrigo, que después actuaron en las ciudades andaluzas de Granada y Ronda.

 

            Ambos conciertos se celebraron en la original Plaza Mayor de Chinchón, donde estuve acompañado de su alcalde, Francisco Javier Martínez, y aquí pisándole a mi buen amigo Luis Alberto Jiménez, diré que se rodaron numerosas películas españolas y extranjeras de afamados actores de Hollywood. La primera película fue la de una actriz y cantante española, Carmen Sevilla, en 1953, titulada “La bella de Cádiz. Le siguió tres años más tarde, “La vuelta al mundo en 80 días”, con el británico David Niven, el mexicano Cantiflas que toreó en su plaza junto al diestro español Luis Miguel Dominguín, padre del cantante Miguel Bosé; otros filmes rodados en este singular escenario natural fueron “Rey de Reyes”, dirigida por de Nicholas Ray; “El fabuloso mundo del circo·” con la italiana Claudia Cardinale o “Campanadas a medianoche”, de Orson Welles.

 

            Su Plaza Mayor es el símbolo del pueblo. Es irregular y procede de la Edad Media, de los siglos XV y XVI. Tiene su particular visión en los más de 230 balcones todos ellos pintados de verde, son balcones que dan al ruedo taurino.  pues es el lugar donde siglos atrás ya había corridas de toros. Allí mismo, sentados en sus numerosos restaurantes que ofrecen comidas típicas madrileñas y vinos de la Denominación de Origen de Madrid, merece la pena. Ah y tras el café pida una copita de Anís de Chinchón.

 

            En esta plaza se celebra, desde hace 1963, por Semana Santa la Pasión de Cristo, fiesta declarada de interés turístico nacional en 1980. La Santa Cena se muestra desde el balcón del Ayuntamiento y la Resurrección frente a la iglesia de la Asunción, una actividad religiosa que mueve cada Sábado Santo a más de 250 chinchonenses ante más de 10.000 visitantes. No deje de visitar el Parador de Turismo de Chinchón, un hotel situado en un convento agustino, en cuyo restaurante puede comer el típico cocido madrileño.

Para ver el programa "En directo" en TV picar este 

enlace:  https://youtu.be/2pug7SpxV10

Lanzarote, la isla diversa

 

 

            El viajero acaba de visitar la isla canaria de Lanzarote, que es Reserva Mundial de la Biosfera por la UNESCO, tiene la mayor diversidad de todas las islas del archipiélago español.

 

            Con sus 845 kilómetros cuadrados, Lanzarote sufrió durante los siglos XVIII y XIX grandes erupciones volcánicas que destrozaron sus tierras más fértiles, aunque agrandó su superficie.

 

            Hoy el Parque Nacional de Timanfaya es uno de los más interesantes atractivos turísticos de la isla donde se muestra el interior de la Montaña de Fuego, lo mismo que montar en camello o visitar los lugares que el artista lanzaroteño César Manrique dejó su obra universal, combinando la naturaleza con el arte.

 

            Lugares tan atractivos como los Jameos del Agua, las Montañas de Fuego de Timanfaya, la Cueva de los Verdes, el Mirador del Río, el Jardín de los Cactus, el Castillo de San Jorge que alberga el Museo Internacional de Arte Contemporáneo, que se inauguró con obras de Picasso y de Miró; la Casa Museo el Monumento al Campesino, las Salinas de Janubio, el Golfo, con su famosa Laguna Verde.

 

            Todo ello sin olvidarnos de la pequeña isla Fermina, junto a la capital de la isla, Arrecife, reconvertida hoy en un Centro de Arte promovido por el propio Manrique e inaugurado este año 2023.

 

            Para terminar, me gustaría decir que la isla, de 150.000 habitantes, recibe cada año cerca de 750.000 turistas de España y de Europa. Uno de ellos se quedó a vivir allí, el Premio Nobel de Literatura de 1998, el portugués José Saramago, quien publicó mucha de su obra allá y escribió: Lanzarote no es mi tierra, pero es tierra mía.

Para ver el reportaje en televisión digital que se emite desde Nueva York, picar este enlace:

https://youtu.be/X_FcBFOylUI

Trujillo, la ciudad donde nació el conquistador de Perú

 

 

            La ciudad de Trujillo, de origen romano y árabe, es conocida por ser el lugar donde naciera el conquistador del Perú, Francisco Pizarro, pero también el lugar de nacimiento de Francisco de Orellana, descubridor del río Amazonas, no en balde Extremadura es la tierra donde nacieron numerosos conquistadores de América. Es muy fácil llegar hasta allí, pues está a dos horas y media de Madrid por autopista.

 

            El viajero que dese visitarlo verá que Trujillo es uno de los pueblos más bonitos de España, con una interesante ciudad antigua que es como si viviera en la Edad Media europea. Ha de visitar el castillo medieval, donde se han rodado numerosas películas como “El Tulipán Negro”, con Alain Delon, o “Juego de Tronos”. El castillo está situado en la parte más alta de la ciudad y donde se halla la Virgen de la Victoria en honor a haber conquistado Trujillo a los árabes.

 

            Muy cerca está el Parque Nacional de Monfragüe, con la mayor población de buitres de España y que vuelan debajo de los visitantes. Monfragüe, junto a Trujillo, aspiran a ser Patrimonio Mundial de la Humanidad.

 

            Sugiero comenzar la visita por la Plaza Mayor, donde está la estatua de Francisco Pizarro, gemela a la que está en Lima, y allí mismo el Palacio del Marqués de la Conquista, mandado levantar por Hernando Pizarro y su esposa y sobrina Francisca Pizarro, hija del conquistador Francisco Pizarro. Siéntese en una de las terrazas y contemple el paisaje urbano, o bien vaya a cualquiera de los restaurantes de la misma, donde podrá degustar la cocina típica extremeña. Allí mismo, en esa misma plaza, se celebra en los primeros días de mayo la Feria Nacional del Queso, donde se exhiben hasta 500 variedades de este producto de todas partes de España y buena parte del extranjero y a la que acuden más de 200.000 personas a degustarlos.

    Y aquí el video que se pasó por el programa "En Directo" que se emite desde Nueva York, si picas este enlace:

Trujillo te espera.mp4 - Google Drive

 

La Alcarria en la revista de Extremadura en Getafe

 

    La revista de la Casa Regional de Extremadura en Getafe, que dirige mi buen amigo Pedro Aparicio, ha publicado en cinco página este reportaje sobre la Alcarria, ampliado, sobre el que publiqué en mi blog "Por esos mundos de Dios".

 

            Así se titula un precioso libro de viajes que el Premio Nobel de Literatura español Camilo José Cela, al que tuve el gusto de conocer y entrevistar en varias ocasiones en el despacho de su casa en el barrio de la Bonanova en Palma de Mallorca, publicó en 1948. Ahora el viajero ha tenido la oportunidad de acudir a una parte de esa comarca de la provincia de Guadalajara, situada a pocos kilómetros al este de Madrid, concretamente a los pueblos de Brihuega, Alocén y Cifuentes, en la comarca de FADETA (Federación de Asociaciones para el Desarrollo Territorial del Tajo- Tajuña) que promueven el Gobierno de España y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural de la Unión Europea.

 

    Esta zona está situada junto al río Tajo, el más largo de España, de más de 1.000 kilómetros que recorre la Península Ibérica por la mitad y desemboca en el Océano Atlántico por Lisboa. La comarca de FADETA, está situada entre estos dos que se halla en plena España vacía, y que cuenta con un proyecto al que llaman “Con las puertas abiertas”.

 

            Este ambicioso proyecto sugiere poner en valor el territorio, combatir la despoblación y afianzar el futuro de los pueblos de la Alcarria del Tajo – Tajuña y ofrecer actividades y situaciones reales que animen a dar el paso definitivo a quienes se están planteando mudarse a un pueblo para vivir o emprender una actividad empresarial y crear riqueza en ellos.

 

            En Brihuega, el alcalde de la localidad, Luis Viejo me informó que en su extenso término municipal de unos 300 kilómetros cuadrados, lo habitan  unos 2.500 habitantes, distribuidos en 16 entidades de población, por lo que busca realizar inversiones que creen puestos de trabajo, como es el caso de la construcción de un hotel de cinco estrellas con balneario en lo que fuera la Fábrica de Paño, instalado en un histórico edificio y en la que se restaurará de manera que se conserve lo mejor del mismo. La inversión a realizar es de unos 15 millones de euros, que dará empleo a varios trabajadores de la población y de la comarca. Asimismo, está restaurando la sinagoga, el templo que visitaban los judíos que habitaban la comarca en el siglo XV.

 

            En el pueblo y en los alrededores hay muchísimas plantaciones de lavanda, esa planta que se usa, especialmente para producir ricos y olorosos perfumes. Para ello tuve el gusto de visitar la destilería “Intercova Aromáticas”, que es capaz de sacar el perfume de esas plantas que llenan, en el mes de julio, los campos de Brihuega de un precioso color violeta y que atraen a numerosos visitantes para poder conocer en pleno campo estas plantas aromáticas ecológicas que producen aceites esenciales para las mejores marcas de perfumes de todo el mundo.

 

Vista de Alocén

            El viajero se desplazó por la Alcarria hasta llegar a un singular mirador del pueblo de Alocén, desde donde se apreciaba, el lago artificial de Entrepeñas, un poco más allá la central nuclear de Trillo y dos montañas que llevan el nombre de Tetas de Viana. Allí mismo un cortador de jamón de cerdo ibérico nos ofreció, en peno campo, un singular corte de jamón, una de las joyas de la gastronomía española.

 

            El viaje concluyo en Cifuentes, un pueblo cercano a la autovía de Madrid a Barcelona- que ha abierto un espacio de coworking para los jóvenes emprendedores y cuida muy mucho la cocina con trufa de la tierra, ya que allí se ha instalado la prestigiosa empresa Trufa Zero, que ofrece diversos productos con esta joya de los suelos de la comarca, como es la trufa entre los que destaca una crema de queso de oveja a la trufa… ¡Para chuparse los dedos!

La magia de Cuenca

 

            En la ciudad de Cuenca, Ciudad Patrimonio de la Humanidad desde 1996, se acaba de celebrar el congreso de la Real Asociación Española de Cronistas Oficiales, al que asitieron algunos cronistas mexicanos, historiadores locales de estos dos países. A la ciudad se llega en el tren AVE (Alta Velocidad española) y aunque se halla a 175 kilómetros sólo se tarda en llegar una hora.

 

            La ciudad se encuentra encajonada entre dos ríos: El Júcar y el Huécar, lo que la hace muy atrayente para las personas que la visitan por su singular emparejamiento entre la cultura y la naturaleza. Fue fundada por los árabes con el nombre de Qünka y aún conserva su recinto de murallas.

 

 

           El congreso se abrió oficialmente en el Museo Paleontológico desde el que se puede apreciar una preciosa vista de Cuenca. Allí se exhiben muestras del mejor yacimiento paleontológico de Europa, entre ellos el de un dinosaurio carnívoro, con 130 millones de años, al que popularmente llaman Pepito. Y como contraposición, por sugerencia del artista filipino Fernando Zobel se abrió en 1966 el Museo de Arte Abstracto Español. Este museo se halla en las Casas Colgadas de Cuenca, el logotipo de esta ciudad de la Mancha, la tierra de Don Quijote.

 

            ¿Y qué son las Casas Colgadas? Pues son rascacielos de más de 10 pisos construidos en plena edad media, en los siglos XIV y XV. Son preciosas de ver desde el Puente de San Pablo, que une la ciudad, a la altura de la catedral con el convento de San Pablo, donde ahora se halla en la iglesia el Museo de Arte Contemporáneo llamado “Espacio Turner” y en el antiguo monasterio se halla un precioso Parador de Turismo, un hotel construido en monumentos y que fue inaugurado el primero de abril de 1993, el mismo día que moría don Juan de Borbón, padre del Rey Juan Carlos I.

 

            El principal monumento de la ciudad es la catedral de Cuenca, que fue el primer gran edificio a construirse tras la conquista de la ciudad por los cristianos en septiembre de 1177. Su singular fachada supone la entrada del estilo gótico en España, con influencias francesas e inglesas. Al salir al claustro se puede ver el puente de San Pablo, y el convento del mismo nombre y en la lejanía la hoz del río Huécar, una de las maravillas de la ciudad.

 

            Si uno quiere comer algo típico, sugiero un plato de la cocina histórica, como es el morteruelo, un plato como un paté singular a base de hígado y lomo de cerdo, pollo, gallina, conejo, liebre, perdiz y pan rallado, todo ello bien machacado en un mortero.

Para ver el video picar este enlace:

https://youtu.be/J3TltpHV1-E