PAGO DE LA JARABA

 

 

            Hoy un servidor ha estado invitado en el acto de presentación del Pago de la Jaraba, una finca de unas 1.000 hectáreas situada en la localidad de El Provencio, en Albacete, y que produce muy excelente vino de pago, buen aceite y un excelente queso manchego.

 

            La presentación ha tenido lugar en la sede de la oficina de turismo de Castilla la Mancha en plena Gran Vía madrileña y ha corrido a cargo de Francisco Fernández Roldàn, uno de sus propietarios.

 

            Esta singular finca, que se puede visitar de manera profesional o bien como una zona de recreo, incluso escolares, para conocer cómo se trabaja en el campo español. La Jaraba, que es una palabra árabe que significa “tierra abundante de agua”, vive del enoturismo, del lacteoturismo y del oleoturismo en un solo lugar. Así, el visitante descubre la esencia de La Jaraba y el proceso de elaboración en la bodega.

 

            Lo que se pretende ahora es abrir las visitas a turistas, de manera profesional, aunque ya el año pasado tuvieron más de 6.000 visitantes y este año esperan superar los 7.000. Para ello cuentan con un tren turístico que recorre la funca y hay catas de aceite, de queso y de vino. Además, tiene una tienda donde se pueden adquirir objetos artesanales realizados por artesanos cercanos de esos mismos productos alimenticios y de las lanas de las ovejas.

 

            En 1997, el padre de Francisco, Gaspar, compró el pago de La Jaraba y la familia Fernández Roldán ha ido haciendo modificaciones desde la plantación de 85 hectáreas de viñedo en un pago singular, en parcelas con las variedades tempranillo, merlot y cabernet Sauvignon (España siendo uno de los principales países productores de vinos de mundo, solo tiene 1.712 hectáreas de vinos de pago). La finca también posee olivos de las variedades cornicabra y arbequina que producen un aceite virgen extra ecológico y el cuidado de una ganadería ovina con la que se produce un excelente queso manchego que ha sido premiado internacionalmente.

 

            Las personas que estuvimos en la presentación del pago pudimos degustar las exquisiteces de estos tres productos manchegos.

 

            Para completar estas actividades, el Pago de La Jaraba tiene programado el II Concierto Internacional de Música Clásica para los días 22, 23 y 24 del próximo mes de mayo. y en agosto está trabajando para ofrecer sus servicios turísticos para el eclipse solar total que está previsto para ese mes.

 

            Para mayor información, picar este enlace: La Jaraba - Pago de La Jaraba

TRUJILLO, PATRIA CHICA DE FRANCISCO PIZARRO

 

 Publicado en "Pacífico", periódico de Perú

Texto: Francisco Rivero

Fotos: José Antonio Ramos

 

El pueblo de Trujillo se halla al oeste de España, en la región de Extremadura a mitad de camino entre Madrid y Lisboa, por autopista. Hoy cuenta con una población de más de 8.600 habitantes

 

            De origen prehistórico y su nombre romano, Turgalium, por aquí pasaron numerosas civilizaciones, incluida la árabe. Y es patria chica de numerosas personalidades históricas, destacando de ellas Francisco Pizarro, conquistador del imperio inca y Francisco de Orellana, descubridor del río Amazonas.

 

            El nombre de Trujillo es tan famoso en la historia que en Iberoamérica ha dado nombre a otras cuatro más, empezando por la colonial de Perú, siguiendo por el estado venezolano, además del puerto colonial de Honduras y Trujillo Alto en Puerto Rico. Dada su importancia histórica, el Trujillo español está hermanado con diez ciudades de todo el mundo.

 

            Pero veamos, como viajeros curiosos qué ofrece esta la ciudad de Trujillo. El lugar más emblemático es la plaza renacentista, donde se halla la estatua de Francisco Pizarro, gemela de la que se halla en Lima, la antigua ciudad de los Reyes, que fundara en 1535 el conquistador trujillano. Enfrente la iglesia de San Martín y en el otro extremo el palacio del Marqués de la Conquista, que es el título que el emperador Carlois I concedió en 1531 Pizarro y a su familia. Fue levantado en el solar del padre de Francisco y habitado por su hermano Hernandi casado con su sobrina Francisca Pizarro Yupanqui, la primera mestiza del Perú.

 

            En esta plaza se celebran numerosos actos, destacando la Fiesta del Chíviri el Domingo de Resurrección, declarada Fiesta de Interés Turístico porque en ella participan cientos de personas vestidas con el traje típico de Extremadura, y también la Feria Nacional del Queso. a la que acuden quesos de toda España y del extranjero. En la última edición, celebrada los primeros días del mes de mayo acudieron más de 100.000 visitantes, cuando Trujillo solo tiene algo más de 8.000 habitantes.

 

Esta ciudad tiene mucho que ver. Por ejemplo, el palacio donde se creó la famosa frase en la historia “Tanto monta, monta tanto Isabel como Fernando”, el lema de los Reyes Católicos que crearon la unidad de España, tras sumar los reinos de Castilla y Aragón, conquistar el reino árabe de Granada, además del descubrimiento de América en 1492, poniendo las bases del imperio español, donde nunca se ponía el sol. El lema del rey Fernando de Aragón era “Tanto monta” y en el escudo de los Reyes Católicos se le unieron el yugo, de Ysabel y las flechas de Fernando.

 

Camino del precioso castillo, está el Museo de Pizarro, situado en la casa solariega del siglo XV donde se cree que nació el conquistador y donde se puede ver todo lo relacionado con este histórico personaje con información del imperio del Tahuantinsuyo, muebles y objetos de época, así como plantas de América.

 

El castillo, donde tuve el honor de dar el pregón de las fiestas hace años, es una alcazaba de los siglos IX al XII y que conserva unos aljibes árabes. En lo más alto está la capilla de la Patrona de Trujillo, la Virgen de la Victoria.

UN VIAJE POR EL PERÚ

 

        Mi amigo Jaime Montalvo, periodista peruano con el que me encontré en mi reciente viaje por su país, y editor de la revista "Pacífico", editada en Lima desde 1987, me publica este breve reportaje sobre mi visita a Perú. Desde ahora colaboraré con sumo gusto con él para publicar reportajes o documentales de los lugares más insólitos y curiosos de nuestra querida Madre Patria. Empezaré por Trujillo (España), el pueblo natal de Francisco Pizarro, conquistador del imperio inca y que está enterrado en la catedral de Lima.

 

Texto y fotos: Francisco Rivero

 

            El viajero ha pasado unos días por tres lugares claves de la nación hermana de Perú: Lima, Cuzco y Machu Picchu.

 

            Lima se fundó con el nombre de Ciudad de los Reyes el 18 de enero de 1535 por el extremeño Francisco Pizarro, conquistador del imperio inca. Debe su nombre al río Rimac. Hoy es una ciudad de más de 10 millones de personas, de los 34 con los que cuenta el país y fue capital del virreinato de Perú

 

            Buena parte de la atención turístico-histórica de la capital se centra en la Plaza de Armas y en la catedral, donde se halla la tumba de Pizarro, aunque tuve la suerte de fotografiarla, por una concesión especial mientras se celebraba la misa dominical. En una calle cercana se encuentra la estatua del conquistador, que fue respuesta en esta zona de la ciudad antigua.

 

UN VIAJE POR EL PERÚ

 

    Tras pasar unos 15 días por Perú, en el congreso  mundial del Skal Internacional (la asociación de altos profesionales del sector turístico), con la participación de más de 300 skalegas llegados de todo el mundo, la revista "Diario de Viajes" de la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo que preside Karmen Garrido, me ha publicado, coincidiendo con FITUR, la Feria Internacional de Turismo, este reportaje del viaje por la tierra de los incas.

 

Texto y fotos: Francisco Rivero

 

            El viajero ha pasado unos días por tres lugares claves de la nación hermana de Perú: Lima, Cuzco y Machu Picchu.

 

Tumba de Francisco Pizarro en la catedral de Lima

            Lima se fundó con el nombre de Ciudad de los Reyes el 18 de enero de 1535 por el extremeño Francisco Pizarro, conquistador del imperio inca. Debe su nombre al río Rimac. Hoy es una ciudad de más de 10 millones de personas, de los 34 con los que cuenta el país y fue capital del virreinato de Perú

 

            Buena parte de la atención turístico-histórica de la capital se centra en la Plaza de Armas y en la catedral, donde se halla la tumba de Pizarro, aunque tuve la suerte de fotografiarla, por una concesión especial mientras se celebraba la misa dominical. En una calle cercana se encuentra la estatua del conquistador, que fue respuesta en esta zona de la ciudad antigua.

 

CUZCO, LA CAPITAL DEL IMPERIO INCA

 

La Coricancha vista desde mi habitación del hotel San Agustín

            Cuzco fue la capital del imperio inca. Mi hotel, el San Agustín Plaza, se encuentra enfrente de la Coricancha, el templo más importante del imperio, dedicado al dios Sol o dios Inti. Venía a ser como nuestro Vaticano, salvando la distancia. Allí en la Coricancha se celebró el acto oficial de apertura del congreso mundial del Skal Internacional, a donde acudieron unos 350 skalegas, altos profesionales del sector turístico, de más de 30 países. Encima de esto se halla el precioso monasterio de Santo Domingo, donde aún se conservan muchos elementos del antiguo templo indígena. Bien merece una visita.

 

            Cerca de allí, en el mismo centro de Cuzco se halla la Plaza de Armas, el centro de la ciudad antigua, destacando la catedral y el templo de los jesuitas, además de interesantes casas con galerías albaconadas reconvertidas hoy en prestigiosos y populares restaurantes, ni en valde Perú es, hoy por hoy, la nació  que posee los mejores restaurantes de todo el mundo, destacando en Lima el restaurante Maido, considerado el mejor de la tierra, que promueve una mixtura entre la cocina peruana y la de Japón, comandado por el chef Mitsuharu Tsumara, más conocido como Micha. El menú es toda una experiencia Maido con maridaje tokujou y supone 2.525 soles, que a cambio son 636 euros. Hay que pedir la reserva con muchísima antelación.

 

MACHU PICCHU

Zona arqueológica de Moray 

            Los días siguientes, el viajero pasó por lugares tan atrayentes cerca de la ciudad de Cuzco, un laboratorio agrícola del mundo inca, la zona arqueológica de Moray y posteriormente a las interesantes salineras de Mora, en la zona de la ciudad de Urubamba, en el Valle Sagrado de los incas.

 

Para concluir durante una jornada completa en Machu Picchu, con doble ·ce”, que es como lo pronunciaban en la lengua quechua. Hay que ir hasta Ollantaytambo y tomar el tren turístico de Perú Rail, que lleva hasta Aguas Calientes, siguiendo el sagrado río de Urubamba, hasta llegar hasta la zona baja de Machu Picchu, que por cierto se encuentra a una altura inferior a la de la ciudad de Cuzco.

La ciudadela de Machu Picchu la descubrió el explorador norteamericano y senador Hiram Bingham en 1911, aunque ya fuera conocida por los habitantes del lugar, pues ya el agricultor peruano Agustín Lizárraga ya la conocía desde 1902.

 

            Machu Picchu tiene tres entradas, cada una con un recorrido distinto. Elegí la número 3 y un guía personal me fue enseñando la ciudadela fundada hacia 1450 por el inca Pachacútec, recorriendo los más importantes monumentos, tras pasar por la zona agrícola que está distribuida en terrazas y desde donde hay una preciosa vista del conjunto: La Plaza Sagrada con el Templo del Sol, el templo principal, la residencia real, la de los sacerdotes o el espectacular Templo del Cóndor, donde se ve un ala de esta ave del lugar. Machu Picchu tiene mucho que ver y es recomendable hacerlo con un guía especializado en la materia. Una vez que entras y lo visitas quedas embargado por el aura del inca y te atrapa su misterio.

VIAJE AL PERÚ DEL MUNDO INCA

 

 

 

    La revista del Perú, “Vivir bien” me ha publicado este pequeño reportaje de mi viaje a Perú con motivo del congreso internacional del Skal, toda una experiencia muy interesante para mí, no en balde, un servidor es de origen extremeño y de nombre Francisco R. Pizarro, nieto de mi abuelo paterno don José Rivero Pizarro. Muy agradecido por ello.

 

 

Francisco Rivero

Cronista oficial de Las Brozas e Hinojal (Extremadura)

 

 

A finales de septiembre se celebró en la que fuera capital del imperio inca, la ciudad de Cuzco, Perú, el congreso mundial del Skal, la asociación internacional de altos profesionales del sector turístico, en el que participan más de 300 profesionales llegados de todas las partes del mundo.

 

       El acto oficial de apertura del congreso se celebró en los jardines de la Coricancha, que fuera el templo más importante del imperio inca, algo así como nuestro Vaticano católico. Abrió el acto inaugural la presidenta del Skal Cuzco, María del Pilar Salas, así como el alcalde de la ciudad cuzqueña, Luis Pantoja; el director de promoción de Turismo, Alfredo Fortes; la directora de Promperu, María del Sol Velásquez y cerró la presidenta del Skal Internacional, la australiana Denise Scrafton.

 

       El viajero ha pasado por diversos lugares de Perú desde Lima, donde se hizo el hermanamiento oficial, entre Skal Lima y Skal Madrid. El acta la firmaron el presidente de Skal Lima, Jorge Jochamowitz y un servidor, como presidente de honor de Skal de Madrid. Fue todo un éxito, por el número de asistentes en el hotel limeño Nhow, y la presencia de diversas autoridades nacionales.

 

       Por la tarde de ese día impartí una conferencia en la Cámara de Comercio de Lima sobre “La importancia de la comunicación. El acto estuvo organizado por la presidenta del Gremio de Turismo de la institución, Marienela Mendoza, buena amiga y excelente profesional de sector, con asistencia de la segunda vicepresidenta Gabriela Florini, esposa del presidente del sector de la gastronomía el chef Adolfo Perret, de los restaurantes Punto y Sal, pero que estaban ya cerrados, por lo que disfruté posteriormente, en otro restaurante de una rica cena de cocina peruano/japonesa.

 

       Después fueron días de visitas turísticas, especialmente al centro de la ciudad de Lima, destacando las fotos ante la estatua del conquistador del imperio inca el extremeño Francisco Pizarro. También puedo presumir que, en plena misa, en la catedra de Lima, conseguí que me dejaran fotografiar la tumba de este personaje.

 

       El día siguiente estuvo dedicado en la embajada de El Salvador en Perú, un servidor fue nombrado socio de honor de ACUPESAL, la Asociación Cultural Perú - El Salvador, en presencia del embajador salvadoreño Pablo Caballero.

 

       Los días siguientes, el viajero pasó por lugares tan atrayentes como la ciudad de Cuzco, un laboratorio agrícola del mundo inca, la zona arqueológica de Moray y posteriormente a las interesantes salineras de Mora, muy cerca de la ciudad de Urubamba, en el Valle Sagrado de los incas. Para concluir durante una jornada completa en Machu Picchu, con doble ·ce”, que es como lo pronunciaban en la lengua quechua.

 

       Fueron días tan interesantes que habrá que escribir más de una crónica sobre estas interesantes jornadas peruanas.